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Depuis plus de 15 ans, accompagne les artisans des métiers de bouche (boulangeries, boucheries, traiteurs, restaurants mais aussi des supermarchés, des écoles) dans leurs obligations règlementaires.
Ces obligations sont nombreuses et parfois, l’artisan peut s’y perdre, et nous sommes là pour répondre, avec lui, aux demandes des services de contrôle :

Formation Hygiène Kalys HACCP Obligation Bonnes pratiques
Analyse Microbiologique Bactériologique Fabrication Surfaces Microbe Bactérie Laboratoire Prélèvements

Risques professionnels Document unique formation
Audit Hygiène Bilan Visite Conformité sanitaire Vente Achat Rapport Anomalie Ecrt constaté Action corrective
Allergènes Classeur Informations Client Obligation
Plan maîtrise maitrise sanitaire PMS Rédaction

Nous nous déplaçons dans vos locaux, dans toute la région parisienne (Paris, petite et grande couronne), l’Oise, l’Eure-et-Loir et l’Yonne, mais ponctuellement partout en France (Bretagne, Occitanie, Rhône-Alpes, etc.).

Notre centre de formation intervient à votre demande, chez vous ou chez nous.
Nous adaptons nos formations aux besoins du client, nos formateurs spécialisés et expérimentés sauront répondre à vos attentes.
La plupart de nos activités se font sans contrainte horaires, sans interruption de votre production, et sont aidées financièrement.

Pour obtenir des précisions, contactez Kalys.

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