Traçabilité

Objectif :
Permettre de connaitre l’origine des produits utilisés dès la réception des produits dans son entreprise, jusqu’à la commercialisation des produits finis, en passant par la production (de la fourche à la fourchette). Elle permet également de retirer rapidement du marché, des produits qui ont pu être fabriqués avec des matières premières à problèmes, ou des processus de fabrication mal maîtrisés (HACCP).

Kalys vous aide à mettre en place une traçabilité adaptée suivant vôtre taille et vôtre activité.

Cette obligation liée au PMS, peut être financée par vôtre OPCA.